Und das passiert in Solingen mit der Hand. Let us inspire you. Je aufwändiger die Oberfläche bearbeitet, desto länger bleibt die Schärfe des Messers erhalten. Weitere Tipps des Herstellers zur Pflege und Aufbewahrung sind:Um die Schärfe langfristig zu erhalten, müssen die Güde Küchenmesser regelmäßig nachgeschliffen werden. Die Güde Messer liegen sehr gut in der Hand und reagieren auf kleinste Bewegungen. Karl Peter Born (* 1955), Enkel von Franz Güde, trat ab 1983 in das Unternehmen ein, um im Rahmen der Nachfolgeregelung die Leitung von Franz D. Güde zu übernehmen. Ein weicher und elastischer Stahl wird mit einem extremen harten Stahl in mehreren Lagen verbunden. Zu diesem Zweck wurde 1984 die OHg in die heutige GmbH umfirmiert; Born wurde Gesellschafter und Güde teilte sich des Weiteren mit ihm die Geschäftsführerschaft. Der Stahl bekommt durch diesen Temperatureinfluss eine andere Struktur. Nur mit einem ausgeglichenen Messer lässt es sich gut schneiden. Neue Vertriebswege wie die erneute Produktion für andere Marken und besondere Kunden des Großhandels führten zur Stabilisierung für die Entwicklung der Eigenmarke wie beispielsweise die Innovation des GÜDE-Universalmessers.
This page was last edited on 9 August 2019, at 11:13. In diesen Jahren trat der Sohn Franz Dietrich Güde (* 1928) als gelernter Kaufmann in das elterliche Unternehmen ein (seit 1948 stiller Teilhaber) und übernahm in den folgenden Jahren in vermehrtem Maß unternehmerische Verantwortung; ab 1956 als geschäftsführender Gesellschafter. COBRA Das soziokulturelle Zentrum Solingens Hästen, Solingen Cobra, Solingen 05:54 - Merscheid, Solingen 05:56 - Hammertal, Solingen 05:57 - Erholungstraße, Solingen 05:58 Graf-Wilhelm-Platz, Solingen 06:15 - Hästen Balkhauser Weg.. Trotz der computergesteuerten Produktion und des technischen Fortschritts entstehen viele Serien nur in kleiner Stückzahl und werden noch von Hand gefertigt. Spülmittel brauchst du relativ selten.Die Aufbewahrung erfolgt am besten in einem Messerblock. Ergonomisch angelegte Formen treffen auf luxuriöse Materialien und eine hochwertige Verarbeitung. Güde hat also nicht nur das traditionelle Brotmesser entwickelt, sondern viel mehr im Sortiment für den alltäglichen Küchengebrauch zu bieten. Sowohl Profis als auch Hobbyköche wissen das zu schätzen.
Oftmals genügt es nach dem Gebrauch, die Messer mit einem feuchten Tuch wieder abzuwischen.
Es handelt sich um ein Kochmesser mit einem vermeintlich kurzen Griff. Formen und Größen von Küchenmessern variieren je nach Einsatzzweck. Aus gleichem Grund ist bei der Reinigung auf säurehaltige Reinigungsmittel zu verzichten. Damit deine Kochmesser aber nicht ihre Schärfe verlieren, hat Güde sogar den passenden Wetzstahl im Sortiment. Viele der Modelle wurden bereits mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet.Güde steht für sehr hohe Qualitätskriterien und für aufwendig produzierte Messerserien.
Darauf folgen über 50 manuelle Arbeitsschritte, bis ein solches Messer überhaupt fertiggestellt ist. Die ergonomischen und hochwertigen Holzgriffe liegen gut in den Händen. Knives - Made in Solingen.
Teilweise sind die Messer so scharf, auch mit der Feinverzahnung der Klinge, dass sich einige Kunden erst daran gewöhnen mussten. Er erhöht die Schneidfähigkeit des Messers und behält über einen längeren Zeitraum seine Schnitthaltigkeit. Da es sich um eine sehr traditionelle Serie handelt, sind natürlich auch die Griffe aus sehr altem und besonderen Holz gewählt. Du kannst also auch mit längeren Messern präzise Schnitte durchführen. Gleichzeitig fühlt es sich warm in der Hand an und ist stark gemasert in der Optik. About Güde The production of the finest possible handcrafted, forged cutlery is and always has been the driving philosophy of our company. Die spezielle Behandlung des Stahls und der Schliff machen die Qualitätsprodukte von Güde aus.Die Sendung Welt der Wunder hat bereits die heiligen Hallen der Manufaktur in Solingen betreten. Dafür hat das Angebot verschiedene Wetzstähle zur Auswahl. Neben den klassischen Oder wie wäre es mit dem klassischen Tafelbesteck der Serie Alpha?
Als Schleifermeister nahm Güde als Heimarbeiter Arbeiten von örtlichen größeren Produzenten an, um deren Rohklingen zu schleifen.
Darüber hinaus gleitet das Güde Brotmesser durch den Laib, ohne zu viel Krümel zu erzeugen. Vor allem säurehaltige Reste greifen den hochwertigen Stahl an.
Einen Überblick zu den einzelnen Serien und ihren Vorteilen haben wir dir hier zusammengestellt:Güde ist als Messerschmiede bekannt geworden und seinem Handwerk über viele Jahre hinweg treu geblieben. Bei etwas größeren Verschmutzungen hältst du das Messer unter fließendes warmes Wasser und nutzt das Tuch zur Hilfe. Trotz der computergesteuerten Produktion und des technischen Fortschritts entstehen viele Serien nur in kleiner Stückzahl und werden noch von Hand gefertigt. Ein Nachteil taucht jedoch in manchen Rezensionen immer wieder auf: für sehr große Hände sind manche Griffe einfach zu klein geformt. Our popular forged … Das Ergebnis ist ein einfacher Einsatz in vielen Bereichen des Küchenalltags.Der traditionelle Fertigungsprozess ist bis heute erhalten geblieben und ein wichtiges Qualitätsmerkmal des Unternehmens.
Es zeigt sich in seinen Eigenschaften hart und witterungsfest. Die Wellen bleiben robust und verbiegen sich nicht. Güde stellt in erster Linie Messer her, vertreibt zu diesen ergänzende Zubehöre wie Messerblöcke, Geschenksets, Messerhandbücher, Messerschürzen und Messerscheiden. Güde ist eine Messerschmiede mit langjähriger Tradition und vielen erfolgreichen Erfindungen. Experience from over 200 years.